{"id":2993,"date":"2021-10-08T13:19:24","date_gmt":"2021-10-08T13:19:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.swoz.org.pl\/?p=2993"},"modified":"2023-06-21T11:48:58","modified_gmt":"2023-06-21T11:48:58","slug":"cholesterol-z-czym-to-sie-je","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/","title":{"rendered":"Cholesterol – z czym to si\u0119 je?"},"content":{"rendered":"

Wok\u00f3\u0142 cholesterolu naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Jak jest jednak naprawd\u0119? Poni\u017cej kilka fakt\u00f3w, kt\u00f3re roz\u015bwietl\u0105 nam troszeczk\u0119 czym jest ten tajemniczy zwi\u0105zek. Ot\u00f3\u017c cholesterol jest nam do \u017cycia niezb\u0119dny. I to ka\u017cdego dnia. Nasza w\u0105troba i jelita syntetyzuj\u0105 codziennie ok. 3 g cholesterolu. Jest to wi\u0119c du\u017co wi\u0119cej ni\u017c codziennie byliby\u015bmy w stanie zje\u015b\u0107. 3 gramy cholesterolu zawiera np.: dwana\u015bcie jaj, czy kilogram mas\u0142a. Sporo, co nie?<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Z\u0142y i dobry cholesterol<\/h3>\n

Historie o szkodliwym dla organizmu przyjmowaniu tych pokarm\u00f3w \u2013 szczeg\u00f3lnie mas\u0142a \u2013 nap\u0119dzaj\u0105 inne biznesy. Mi\u0119dzy innymi producent\u00f3w margaryn, czy statyn (lek\u00f3w na obni\u017cenie poziomu cholesterolu). Tak naprawd\u0119, gdy nie wiemy o co chodzi….no w\u0142a\u015bnie, wtedy na pewno chodzi o pieni\u0105dze! Zwyk\u0142ego zjadacza chleba z mas\u0142em zaniepokoi na pewno diagnoza: \u201eMa Pan za du\u017co z\u0142ego cholesterolu\u201d! Wyobra\u017ania podsuwa natychmiast obraz siebie samego z rozleg\u0142ym zawa\u0142em serca. Tymczasem  ten “z\u0142y” cholesterol, LDL (Low Density Lipoprotein) jest lipoprotein\u0105, kt\u00f3ra jest w stanie transportowa\u0107 podobne substancje jak HDL, kwasy t\u0142uszczowe i inne, np. witaminy A i E. R\u00f3wnie\u017c \u201edobry\u201d cholesterol tzw. HDL (High Density Lipoprotein) \u2013 bierze udzia\u0142 w transporcie we krwi substancji nierozpuszczalnych w wodzie.<\/p>\n

 <\/p>\n

Rola cholesterolu<\/h3>\n

Przypisywanie “dobrej” roli jednemu cholesterolowi (HDL) i “z\u0142ej” roli drugiemu (LDL) jest wi\u0119c ca\u0142kowicie arbitralne. Oba rodzaje s\u0142u\u017c\u0105 przecie\u017c do transportu m.in. cholesterolu, kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, r\u00f3\u017cnica polega na pewnym podziale pracy. Zgodnie z informacjami zawartymi w literaturze naukowej HDL transportuje nadmiar cholesterolu. Na przyk\u0142ad ze \u015bcian naczy\u0144 krwiono\u015bnych, do w\u0105troby, kt\u00f3ra mo\u017ce go wydali\u0107 przez jelita w postaci \u017c\u00f3\u0142ci. W ten spos\u00f3b rozk\u0142ada cz\u0119\u015b\u0107 cholesterolu. Z kolei LDL transportuje cholesterol wytworzony przez w\u0105trob\u0119 do tkanek narz\u0105d\u00f3w. Dzieje si\u0119 tak dlatego, \u017ce cholesterol jest doprowadzany do ka\u017cdej kom\u00f3rki, aby budowa\u0107 b\u0142ony kom\u00f3rkowe. W tym wzgl\u0119dzie LDL jest r\u00f3wnie\u017c pilnie potrzebny, poniewa\u017c w przeciwnym razie metabolizm kom\u00f3rkowy, w kt\u00f3rym b\u0142ony kom\u00f3rkowe odgrywaj\u0105 ogromna rol\u0119 jako \u201eczynniki transportowe\u201d,  nie mo\u017ce prawid\u0142owo funkcjonowa\u0107. LDL jest zatem niezb\u0119dny do utrzymania funkcji i \u017cycia ka\u017cdej pojedynczej kom\u00f3rki.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cholesterol a dr Rath<\/h3>\n

Cholesterol pe\u0142ni r\u00f3wnie\u017c rol\u0119 czynnika naprawczego dla \u015bciana naczy\u0144 krwiono\u015bnych. Wiele bada\u0144<\/a> w tym obszarze prowadzi Instytut dr Ratha<\/a>. W ksi\u0105\u017cce \u201eDlaczego zwierz\u0119ta nie dostaj\u0105 zawa\u0142\u00f3w serca \u2013 tylko my, ludzie\u201d<\/a> dowiesz si\u0119 m.in. i\u017c cholesterol, tr\u00f3jglicerydy, lipoproteina(a)<\/a> i inne produkty metaboliczne s\u0105 idealnym materia\u0142em naprawczym dla uszkodzonych przez d\u0142ugotrwa\u0142e niedobory mikrosk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, \u015bcian naczy\u0144 krwiono\u015bnych. Tak\u017ce przeczytaj koniecznie!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wok\u00f3\u0142 cholesterolu naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Jak jest jednak naprawd\u0119? Poni\u017cej kilka fakt\u00f3w, kt\u00f3re roz\u015bwietl\u0105 nam troszeczk\u0119 czym jest ten tajemniczy zwi\u0105zek. Ot\u00f3\u017c cholesterol jest nam do \u017cycia niezb\u0119dny. I to ka\u017cdego dnia. Nasza w\u0105troba i jelita syntetyzuj\u0105 codziennie ok. 3 g cholesterolu. Jest to wi\u0119c du\u017co wi\u0119cej ni\u017c codziennie byliby\u015bmy w stanie zje\u015b\u0107. 3 gramy…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3638,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50,151],"tags":[20,227,228,25,229],"yoast_head":"\nCholesterol - z czym to si\u0119 je? - Fundacja Zdrowia dr Ratha<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wok\u00f3\u0142 cholesterolu naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Jak jest jednak naprawd\u0119? Poni\u017cej kilka fakt\u00f3w, kt\u00f3re roz\u015bwietl\u0105 czym jest ten tajemniczy cholesterol.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cholesterol - z czym to si\u0119 je? - Fundacja Zdrowia dr Ratha\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wok\u00f3\u0142 cholesterolu naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Jak jest jednak naprawd\u0119? Poni\u017cej kilka fakt\u00f3w, kt\u00f3re roz\u015bwietl\u0105 czym jest ten tajemniczy cholesterol.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fundacja Zdrowia dr Ratha\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-10-08T13:19:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-21T11:48:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cholesterol.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Krzysztof\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Krzysztof\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/\",\"url\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/\",\"name\":\"Cholesterol - z czym to si\u0119 je? - Fundacja Zdrowia dr Ratha\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cholesterol.jpg\",\"datePublished\":\"2021-10-08T13:19:24+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-21T11:48:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/#\/schema\/person\/b3c0e427f18b51fc2d27b98c5e0b614a\"},\"description\":\"Wok\u00f3\u0142 cholesterolu naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Jak jest jednak naprawd\u0119? Poni\u017cej kilka fakt\u00f3w, kt\u00f3re roz\u015bwietl\u0105 czym jest ten tajemniczy cholesterol.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cholesterol.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cholesterol.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1280},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cholesterol – z czym to si\u0119 je?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/\",\"name\":\"Fundacja Zdrowia dr Ratha\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/#\/schema\/person\/b3c0e427f18b51fc2d27b98c5e0b614a\",\"name\":\"Krzysztof\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/37398566812e91cbc463fb6e5eabb5cf?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/37398566812e91cbc463fb6e5eabb5cf?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Krzysztof\"},\"url\":\"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/author\/krzysztof\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cholesterol - z czym to si\u0119 je? - Fundacja Zdrowia dr Ratha","description":"Wok\u00f3\u0142 cholesterolu naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Jak jest jednak naprawd\u0119? Poni\u017cej kilka fakt\u00f3w, kt\u00f3re roz\u015bwietl\u0105 czym jest ten tajemniczy cholesterol.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Cholesterol - z czym to si\u0119 je? - Fundacja Zdrowia dr Ratha","og_description":"Wok\u00f3\u0142 cholesterolu naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Jak jest jednak naprawd\u0119? Poni\u017cej kilka fakt\u00f3w, kt\u00f3re roz\u015bwietl\u0105 czym jest ten tajemniczy cholesterol.","og_url":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/","og_site_name":"Fundacja Zdrowia dr Ratha","article_published_time":"2021-10-08T13:19:24+00:00","article_modified_time":"2023-06-21T11:48:58+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1280,"url":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cholesterol.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Krzysztof","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Krzysztof","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/","url":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/","name":"Cholesterol - z czym to si\u0119 je? - Fundacja Zdrowia dr Ratha","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cholesterol.jpg","datePublished":"2021-10-08T13:19:24+00:00","dateModified":"2023-06-21T11:48:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/#\/schema\/person\/b3c0e427f18b51fc2d27b98c5e0b614a"},"description":"Wok\u00f3\u0142 cholesterolu naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Jak jest jednak naprawd\u0119? Poni\u017cej kilka fakt\u00f3w, kt\u00f3re roz\u015bwietl\u0105 czym jest ten tajemniczy cholesterol.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/#primaryimage","url":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cholesterol.jpg","contentUrl":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cholesterol.jpg","width":1920,"height":1280},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/cholesterol-z-czym-to-sie-je\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cholesterol – z czym to si\u0119 je?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/#website","url":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/","name":"Fundacja Zdrowia dr Ratha","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/#\/schema\/person\/b3c0e427f18b51fc2d27b98c5e0b614a","name":"Krzysztof","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/37398566812e91cbc463fb6e5eabb5cf?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/37398566812e91cbc463fb6e5eabb5cf?s=96&d=mm&r=g","caption":"Krzysztof"},"url":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/author\/krzysztof\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2993"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2993"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3639,"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2993\/revisions\/3639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}