{"id":2874,"date":"2021-09-10T14:59:06","date_gmt":"2021-09-10T14:59:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.swoz.org.pl\/?p=2874"},"modified":"2023-06-21T12:03:41","modified_gmt":"2023-06-21T12:03:41","slug":"witamina-k-jak-krzepliwosc-i-nie-tylko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fundacja-zdrowia.pl\/witamina-k-jak-krzepliwosc-i-nie-tylko\/","title":{"rendered":"Witamina K jak krzepliwo\u015b\u0107 i nie tylko"},"content":{"rendered":"
Witamina K to rozpuszczalna w t\u0142uszczach witamina, kt\u00f3ra odpowiada za w\u0142a\u015bciw\u0105 krzepliwo\u015b\u0107 krwi. Ale to nie jest jej jedyna funkcja. Naukowcy dowiaduj\u0105 si\u0119 coraz wi\u0119cej o jej roli w szerokim zakresie proces\u00f3w fizjologicznych, w tym r\u00f3wnie\u017c COVID-19<\/a>. Witamina K jest niezb\u0119dna dla zdrowych ko\u015bci, uk\u0142adu sercowo-naczyniowego i w\u0105troby, a tak\u017ce dla nerek, trzustki, m\u00f3zgu i uk\u0142adu nerwowego. Ma r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne i antyrakowe.<\/strong><\/p>\n Organizm ludzki potrafi wytwarza\u0107 pewne ilo\u015bci witaminy K w uk\u0142adzie pokarmowym. Jednak\u017ce du\u017c\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 naszego zapotrzebowania na ten mikrosk\u0142adnik uzyskujemy z diety lub dobrych suplement\u00f3w. Dietetyczne \u017ar\u00f3d\u0142a witaminy K to:<\/p>\n W \u017cywno\u015bci wyst\u0119puj\u0105 dwie r\u00f3\u017cne formy witaminy K. Zielone warzywa li\u015bciaste i owoce zawieraj\u0105 podtyp witaminy K1, znany r\u00f3wnie\u017c jako filochinon<\/strong>. Natomiast witamina K2, znana jako menachinon<\/strong>, wyst\u0119puje g\u0142\u00f3wnie w sfermentowanej \u017cywno\u015bci, gdzie bakterie s\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 procesu jej produkcji. R\u00f3wnie\u017c nabia\u0142, mi\u0119so i inne produkty pochodzenia zwierz\u0119cego s\u0105 dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em witaminy K2.<\/p>\n Witamina K1 gromadzi si\u0119 g\u0142\u00f3wnie w w\u0105trobie, sercu i trzustce. K2 natomiast w m\u00f3zgu, trzustce i nerkach. Ponadto, zar\u00f3wno K1 jak i K2 s\u0105 niezb\u0119dne w procesie krzepni\u0119cia krwi poprzez ich zasadnicz\u0105 rol\u0119 w tworzeniu protrombiny. K2 spe\u0142nia wi\u0119cej funkcji ni\u017c K1, dlatego te\u017c niedob\u00f3r K2 jest spraw\u0105 powa\u017cniejsz\u0105. W oficjalnych normach brak jednak konkretnego zalecanego dziennego spo\u017cycia witaminy K2.<\/p>\n Osoby najbardziej nara\u017cone na niedob\u00f3r witaminy K2 to noworodki i osoby starsze. Ponadto osoby stosuj\u0105ce diet\u0119 niskot\u0142uszczow\u0105, osoby z zaburzeniami trawienia oraz choruj\u0105ce na choroba Le\u015bniowskiego-Crohna, wrzodziej\u0105ce zapalenie jelita grubego lub nieswoiste zapalenie jelit<\/a>. Ponadto osoby, kt\u00f3re przesz\u0142y operacj\u0119 omini\u0119cia \u017co\u0142\u0105dkowego lub usuni\u0119cia okr\u0119\u017cnicy s\u0105 r\u00f3wnie\u017c nara\u017cone na zwi\u0119kszone ryzyko wyst\u0105pienia niedoboru K2.<\/p>\n Witamina K2 jest wa\u017cna dla metabolizmu wapnia w organizmie. Jej przewlek\u0142y niedob\u00f3r wi\u0105\u017ce si\u0119 z rozrzedzeniem ko\u015bci i zwi\u0119kszonym ryzykiem z\u0142ama\u0144 u os\u00f3b starszych. Jest r\u00f3wnie\u017c wa\u017cna dla zdrowia uk\u0142adu sercowo-naczyniowego, poniewa\u017c aktywuje bia\u0142ko, kt\u00f3re zapobiega zwapnieniu naczy\u0144 krwiono\u015bnych. Ponadto zmniejsza sztywno\u015b\u0107 t\u0119tnic i poprawia elastyczno\u015b\u0107 naczy\u0144 krwiono\u015bnych. Jej niedob\u00f3r mo\u017ce prowadzi\u0107 do nadci\u015bnienia i mia\u017cd\u017cycy. Ponadto, w badaniach klinicznych u pacjent\u00f3w z cukrzyc\u0105 wykazano, \u017ce witamina K poprawia metabolizm t\u0142uszcz\u00f3w, tolerancj\u0119 glukozy i wra\u017cliwo\u015b\u0107 na insulin\u0119. Zmniejsza r\u00f3wnie\u017c szanse na powik\u0142ania oczne, nerkowe i sercowo-naczyniowe wynikaj\u0105ce z utrzymuj\u0105cego si\u0119 wysokiego poziomu cukru we krwi.<\/p>\n Dzi\u0119ki swoim w\u0142a\u015bciwo\u015bciom antyoksydacyjnym i antyrakowym witamina K2 mo\u017ce hamowa\u0107 wzrost i rozprzestrzenianie si\u0119 (przerzuty) kom\u00f3rek nowotworowych. Mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c indukowa\u0107 \u015bmier\u0107 kom\u00f3rek nowotworowych (apoptoz\u0119). Dzia\u0142anie to odnotowano w przypadku wielu nowotwor\u00f3w, w tym w\u0105troby, prostaty, p\u0142uc i jelita grubego.<\/p>\n Opr\u00f3cz dzia\u0142ania przeciwnowotworowego, witamina K2 wspomaga regeneracj\u0119 w\u0105troby, indukuje procesy krzepni\u0119cia, wspomaga powr\u00f3t do zdrowia po alkoholowej i niealkoholowej marsko\u015bci w\u0105troby. Ponadto odgrywa ona istotn\u0105 rol\u0119 w funkcjonowaniu uk\u0142adu odporno\u015bciowego, m\u00f3zgu i o\u015brodkowego uk\u0142adu nerwowego. M\u00f3zg wykazuje wysok\u0105 ekspresj\u0119 specyficznych receptor\u00f3w dla enzym\u00f3w witaminy K2, a jej niedob\u00f3r jest zwi\u0105zany z r\u00f3\u017cnymi chorobami neurologicznymi.<\/p>\n Ostatnio zwr\u00f3cono r\u00f3wnie\u017c uwag\u0119 na witamin\u0119 K w zwi\u0105zku z COVID-19. Niski poziom witaminy K mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 szanse \u015bmierci z powodu niewydolno\u015bci oddechowej i zakrzepowo-zatorowej u pacjent\u00f3w z COVID-19. Witamina K, gdy jest dost\u0119pna w odpowiedniej ilo\u015bci, utrzymuje proces krzepni\u0119cia w ryzach poprzez aktywacj\u0119 czynnik\u00f3w krzepni\u0119cia w w\u0105trobie, a jednocze\u015bnie poprzez indukowanie bia\u0142ek antykoagulacyjnych poza w\u0105trob\u0105. Niestety, witamina K2 jest w znacznym stopniu niewystarczaj\u0105ca we wsp\u00f3\u0142czesnej diecie zachodniej i nie ma wystarczaj\u0105cej \u015bwiadomo\u015bci jej znaczenia w zdrowiu i chorobie.<\/p>\n Witaminy D3 i K2 s\u0105 witaminami rozpuszczalnymi w t\u0142uszczach i s\u0105 niezb\u0119dne dla zdrowego metabolizmu kom\u00f3rkowego. Odgrywaj\u0105 te\u017c decyduj\u0105c\u0105 rol\u0119 w wielu procesach metabolicznych. Wsp\u00f3\u0142dzia\u0142aj\u0105c ze sob\u0105 przyczyniaj\u0105 si\u0119 w szczeg\u00f3lno\u015bci do zachowania prawid\u0142owej funkcji ko\u015bci. Co warte podkre\u015blenia, odbywa si\u0119 to poprzez regulacj\u0119 metabolizmu wapnia. Wi\u0119cej informacji o witaminie D3 znajdziesz r\u00f3wnie\u017c tutaj<\/a>.<\/p>\n Witamina K to rozpuszczalna w t\u0142uszczach witamina, kt\u00f3ra odpowiada za w\u0142a\u015bciw\u0105 krzepliwo\u015b\u0107 krwi. Ale to nie jest jej jedyna funkcja. Naukowcy dowiaduj\u0105 si\u0119 coraz wi\u0119cej o jej roli w szerokim zakresie proces\u00f3w fizjologicznych, w tym r\u00f3wnie\u017c COVID-19. Witamina K jest niezb\u0119dna dla zdrowych ko\u015bci, uk\u0142adu sercowo-naczyniowego i w\u0105troby, a tak\u017ce dla nerek, trzustki, m\u00f3zgu i…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3652,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"yoast_head":"\nWyst\u0119powanie witaminy K<\/h3>\n
\n
Rodzaje witaminy K<\/h3>\n
Niedobory witaminy K2<\/h3>\n
Dlaczego K2 jest wa\u017cna<\/h3>\n
D3 + K2<\/h3>\n
Pami\u0119taj, witamina K2 jest wa\u017cna dla Twojego zdrowia!<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"