Witamina C jest niezwykle istotna dla zdrowego układu krwionośnego. Nasz układ krwionośny składa się z elastycznych rozgałęzionych rurek, które obejmują serce i wszystkie organy ciała. Naczynia krwionośne zbudowane są z komórek mięśni gładkich i posiadają zdolność do rytmicznych skurczów i rozkurczów, niezależnych od naszej woli. Wnętrze ścian naczyń oddzielone jest od strumienia krwi przez pojedynczą…
W tym roku przypada 129 rocznica urodzin Alberta Szent-Györgyi, naukowca, który jako pierwszy wyizolował witaminę C. Albert Szent-Györgyi zaliczany do pionierów badań nad witaminami. Jego praca została nagrodzona w 1937 roku przyznaniem mu nagrody Nobla. Od samego początku Szent-Györgyi uważał, że świat medycyny wprowadzał opinię publiczną w błąd co do implikacji jego odkryć. Przekonany o niezwykłym…
Witamina C i jej ogromne znaczenie dla zdrowia jest niekwestionowane. Mikroskładnik ten znają wszyscy – i to nie bez powodu. Prawie żadna inna witamina nie spełnia tak wielu różnych funkcji w organizmie. W tym artykule przedstawimy kilka informacji o historii i właściwościach tego wszechstronnego mikroskładnika odżywczego. Historia witaminy C Witamina C ma długą historię.…
Obecne zalecenia dotyczące dziennego spożycia witaminy C pozostają pod silnym wpływem brytyjskich eksperymentów przeprowadzonych podczas II wojny światowej. Tak to nie żart. Poza tym rekomendowana w nich dawka witaminy C jest bardzo niska, żeby nie napisać śmiesznie niska… Ale po kolei. Witamina C a szkorbut W 1944 roku 20 ochotników przez 9 miesięcy brało udział…
Witamina C, to substancja niezbędna do prawidłowego funkcjonowania człowieka. Pełni ona liczne funkcje w organizmie, a jej niedobór może mieć poważne konsekwencje. Ludzie, w przeciwieństwie do większości zwierząt i roślin, nie potrafią wytworzyć jej samodzielnie. Proces ten wyjaśnia dr Matthias Rath w książce „Dlaczego zwierzęta nie dostają ataków serca…tylko my ludzie”. Dlatego tak ważne jest…